よみもの

冬の贈り物にこの時期一番人気の手鞠寿し

「季節の手鞠わさび葉寿し<冬>」

日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞の受賞商品の中から、

うめもりオリジナルの手鞠わさび葉寿しと季節の人気の手鞠寿しを詰め合わせました。

蟹や帆立など冬の味覚をふんだんに使用した「季節の手鞠わさび葉寿し冬」は、季節のご贈答品として大人気です。

新年を祝う和菓子である花びら餅に見立てた

”花びらあんぽ寿司”はフルーティーなあんぽ柿とさっぱりと大根の酢漬けの相性抜群です。

お歳暮やお正月、家族で集う日にぴたっりのギフトです。

しゃりはこしひかりのルーツでもある岡山のあさひ米を用いています。

岡山のあさひ米は、一粒一粒に自然の旨味と甘味があり、寿司米に最適のお米となっております。

お酢は梅酢を加えたうめもりオリジナルの合わせ酢を使用しています。

さっぱりと上品なお酢とあさひ米を合わせることにより、うめもりのこだわりの美味しさを醸し出しています。

こだわりのしゃりをかわいらしい手鞠サイズにし、わさびの葉で優しく包み込んだのがうめもり

オリジナルのわさび葉寿しです。

わさびのピリリとした辛みとシャリの旨味、そしてネタの美味しさが調和し、すばらしいハーモニーを

奏でるうめもりの逸品となっています。