できたての美味しさをそのままお届け。
うめもりの冷凍寿し、３つの秘密
出来たての美味しさをそのままに
食材本来の味わいと
出来立ての美味しさをキープしてくれる
冷凍技術を採用
通常の冷凍技術は温度を低下だけですが「磁石の力」「電磁波」「冷風」と３つの力で冷凍している最先端の技術を採用。
凍結時に食材の中にできる氷の粒が通常の凍結時と比べて急速冷凍により氷の粒が小さくなることで、食材の細胞の破壊を防ぐことで食材の美味しさを閉じ込め「旨味・風味・色味」を損なわないことで出来立ての美味しさをお届けできるのです。
冷凍は、地域や時間を超えて
地域や時間を越えて“感謝の気持ち”を
どこでも・いつでも「手鞠わさび葉寿し」の
美味しさをお届け
出来立ての美味しさをお届けできる冷凍技術は、鮮度が大事なお寿司や旬の食材の美味しさを閉じ込めることで、遠方に住んでいる方や、忙しく過ごされている方に、季節を感じる旬の贈り物を、地域や時間を越えて、大切な人へうめもりの「手鞠わさび葉寿し」をお届けすることができます。
人肌の職人技のお寿司をお届け
電子レンジ解凍で簡単・美味しい
食べたい時に食べたい分だけ
冷凍の「手鞠わさび葉寿し」の解凍方法は電子レンジ解凍で簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 製造から90日の賞味期限のため食べたい時に食べたい分だけ解凍できる のも冷凍ならではです。 自然解凍した場合、お寿司の温度が20℃程度までにしか上がらずちょっと ひんやり冷たいですが、電子レンジを使い解凍することによってで35～ 40℃で解凍されるため、人肌でほんのり温かい職人の握り立てのようなお 寿司となります。 できたてのおいしさを瞬間冷凍し、電子レンジで人肌に解凍することにより、感動の美味しさをお届けいたします。
うめもりの「冷凍」手鞠寿しの美味しい解凍方法を
インスタグラマーのamikuma1219さんにご紹介いただきました！
インスタグラマーのamikuma1219さんにご紹介いただきました！
お客様の声
- 貴社の新入社員の紹介で初めて購入しました。 昨日母の日に食べましたが、とてもおいしかったです。
満足できました。
次も何かの際に注文しようかと考えています。
ありがとう。
20代 女性
- 息子のお食い初めのお祝いで、注文させていただきました。
コロナで一度も夫の両親に会えず、オンライン会食として同じものを食べられたら…。 と選びました。
見た目だけでなく、とっても美味しくて！！！！
皆が、笑顔で、離れていても食を共有できる喜びがありました。
選んでよかったです。ありがとうございました。
30代 女性
- 敬老の日の祝いに1人で九州で生活している私（90才）のために娘が送ってくれました。
風呂敷を開くとおすしの香りと可愛いのが目に入りどれから頂こうかと思いながら、 写真にとってから頂きました。
大きさも丁度よく、いろんな具も入っていておいしく頂きました。
有難うございました。
90代 女性
- なんとも言いがたいような赤のきれいな風呂敷包み、開けてビックリ！！
電子レンジで温めて蒸らした後の美しさ、本当に感動でした。
美味しいお寿司握りたてのようでした。
40代 男性